Brioche des rois de Provence - EPIPHANIE Voilà les résultats du fait Maison ! Ingrédients : 1 cube levure fraîche de boulanger (ou 2 sachets de levure sèche Francine) 500 g de farine 1 c à c rase de sel fin 110 grs de sucre 3 oeufs (petits) 200 grs de...

Ingrédients : pour le levain: 100 g de farine pour le levain 1/2 cube (12 g) de levure fraîche ou 2 sachets de levure de boulangerie Francine 1 cuillère à café de sucre 1/2 verre d'eau tiède pour la pâte: 500 g de farine 90 g de sucre semoule 170 g de...

Ingrédients : 500 gr farine (type 55) 150 gr beurre fondu 3 œufs + 1 jaune pour dorer 100 gr sucre 1 pain de levure de boulanger (25 à 30 gr) 1 pincée de sel fruits confits coupés + quelques fruits confits pour la déco sucre perlé pour la déco un peu...