Ingrédients : pour 4 à 6 personnes Tofu traditionnel 3 paquets Ciboulette, échalotes 3 ou 4 tomates fraîches épépinées (ou 1 bte de tomate nature pelée) Sel, poivre, 1 Pincée de sucre 1 c à s de nuoc man Riz parfumé nature Préparation : Couper le tofu...

Ingrédients : pour 4 à 6 personnes Tofu « dàu phu » 3 paquets Ciboulette, échalotes 3 ou 4 tomates fraîches épépinées 1 bte de tomate nature pelée Sel, poivre, nuoc mam 1 Pincée de sucre 300 g de Poitrine fraîche maigre coupée en morceaux Riz parfumé...

Ingrédients : pour 4 à 6 personnes Tofu « dàu phu » 3 paquets Ciboulette, échalotes 3 ou 4 tomates fraîches épépinées (ou 1 bte de tomate nature pelée) Sel, poivre, nuoc mam 1 Pincée de sucre Riz parfumé nature Préparation : Couper le tofu en 3 sur la...